Dolce Vita - Genuss

Mandelblüte in der Pfalz - Maikammer

Mandelblüte in der Pfalz – eine Planwagenfahrt mit Weinprobe im rosa Frühling

Von Bad Dürkheim fahre ich weiter entlang der Deutschen Weinstraße – dort, wo auch der Mandelpfad entlang führt, für den die Pfalz im Frühling so bekannt ist. Die Mandelblüte in der Pfalz ist einzigartig in Deutschland: nirgendwo blühen so viele Mandelbäume im Frühling wie entlang der Deutschen Weinstraße. 77 Kilometer lang ist der Mandelblütenpfad, der […]

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Stellenbosch Südafrika

Stellenbosch – 2. älteste Stadt Südafrikas und Zentrum des Weinanbaus

Stellenbosch – zweitälteste Stadt Südafrikas und Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus sollte auf keiner Südafrika Reise fehlen. Die Stadt in den Winelands, nur ca. 50 Kilometer von Kapstadt entfernt, ist nicht nur bezaubernd, es lässt sich hier auch eine echt gute Zeit verbringen. Wir fahren von Kapstadt hinein in das Hinterland des afrikanischen Kontinents. Weinreben, Gewächshäuser […]

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Trüffel Pralinen selber machen

In der Weihnachtsbäckerei: Schokoladen Trüffel selber machen bei der Trüffelfee

Keine Frage: die ganze Werkstatt der Trüffelfee von Kaufbeuren duftet nach Schokolade. Und ich liebe Schokolade! Doch zuerst gibt es ein Glas Sekt – die Trüffelfee weiß, was Frauen für ein bisschen Glückseligkeit brauchen. Und so stimmt sie ihre Teilnehmer des Pralinen-Workshops schon einmal positiv ein. Heute werden wir Schokoladen-Pralinen herstellen: Trüffel nach eigenem Rezept […]

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